臺式煮面爐整機結構安全合理，采用高效能發熱器，節能，升溫快，配備注水開關龍頭和排水閥，使用更方便，用于麻辣串麻辣燙分煮，噴流煮面，煮面。臺式煮面爐發熱板嚴禁長時間干燒，使用前必須安全接地，清潔時不得用噴水管清洗。

　　臺式煮面爐多層內置結構，使容量更大，采用四面鋼化玻璃結構，蒸包過程包子狀態一目了然，加工各種大包子、小包子均隨你而定，自動控溫，大容量熱水筒，箱內溫度可達110度，保溫時間更長。節能省電，蒸出的包子香酥口軟，干凈不粘連。臺式煮面爐新穎獨特、簡單快捷、方便省時、蒸饅頭機省事經營方式靈活多變，五層蒸包爐具有靈活性、流動性，當天購買原料當天銷售，較大程度上保持了產品的新鮮度。

　　臺式煮面爐的清潔方法：

　　1.在清潔保養時，應切斷電源，以防止意外事故發生。

　　2.每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。

　　在運輸過程中，快速煮面爐應小心輕放，以防止劇烈震動，包裝好的產品一般不應長期露天存放，應放在通風良好，無腐蝕性氣體的倉庫內。不得倒置，需要臨時存放時，應采用防雨措施。

　　臺式煮面爐在使用過程中需要注意哪些方面的事情呢，這三點一定要掌握。

　　1.在煮面爐附近安上合適的電源開關，熔斷器和漏電保護器，開關前面不許堆放雜物，目的是方便操作。

　　2.此設備的發熱板一定不能長時間干燒，在使用之前一定要安全接地，清潔的時候不能用噴水管清洗。

　　3.臺式煮面爐使用的電源電壓必須與產品牌上標記的供電電壓相符。